본문 바로가기

책리뷰

유명 쉐프에게서 배우는 일에 대한 자세 최근 고든 램지의 불놀이라는 책을 읽었습니다. [북리뷰] 고든 램지의 불놀이 슈퍼 쉐프라고 불릴 정도로 유명세와 돈 그리고 미슐랭의 별만해도 20개 넘개 딴 성공한 사업가죠. 또한 책과 방송을 통해 그 명성을 배가시키면서 저작권과 천문학적인 출연료를 벌어들이는 브랜드가 되어버린 고든 램지. 고객의 입소문이 무엇보다 중요한 레스토랑 사업이기에 책의 중간에 재미있는 비즈니스 포인트가 등장합니다. 어떤 사업을 하든 그것이 레스토랑이든 아니면 제조업이든 모든 사업에는 대상이 있기 마련이죠. 손님 혹은 클라이언트, 고객 등이 아마 그런 대상을 부르는 말이 아닌가 싶은데.. 고든 램지는 레스토랑 사업에서 가장 중요한 포인트를 , , 그리고 이라고 정의하고 있습니다. 그런데 세부항목이 재미있습니다. * 고객의 불만에.. 더보기
웹심리학 동영상 1탄 _ 손호성 사장님편 미디어브레인이라는 회사 이름을 걸고 번역 출판한 '웹심리학'이 시장에서 작은 반향을 일으키고 있습니다. 온라인 서점뿐만 아니라 오프라인 매장에서도 경제/경영서 부분에서 순위에 올라오고 있네요. 솔직히 실무에서 일하시는 분들에게는 약간은 말랑말랑하면서 간결한 챕터 구조에 쉬운 내용을 가진 책이 도움 되는 것 같습니다. 미국의 유명 교수님이 쓰신 개념서나 거창한 논리구조를 가진 책은 아니지만, 실무를 하면서 그 어떤 선배나 상사도 이야기해주지 않던 인사이트가 담겨 있다는 것이 바로 '웹심리학'만의 경쟁력이 아닌가 싶습니다. 앞으로도 웹심리학에 대한 다양한 이야기를 영상으로도 전해 드릴 예정인데 오랜 지인이자 국내 스도쿠 출판의 1인자 인도베다수학이라는 베스트 롱셀러를 만드신 역시 1인 출판의 대가 아그로나인.. 더보기
스토리텔링, 신화창조의 비밀 스토리 미디어브레인 서고에 책 한 권이 추가 되었다. [신화창조의 비밀, 스토리] 번역서이기에 조금 난해한 감이 있기도 하지만, 대부분 상업적 스토리텔링 책은 번역서가 주류를 이루고 있기에 모든 브레인들은 찍 소리하지 말고 한번씩들 보기 바란다. 다보기가 시간적으로나 공간적으로(?) 힘든 브레인들은 본인이 붉은색 형광펜으로 밑줄 쫙~~ 해놓았으니 해당 부분 주변만 탐독해도 좋을 듯.... 우와.. 이런 CEO 있으면 나와보라고해.. ^^ 추가적인 서평이 궁금하신 분은 아래 URL을 클릭해보쇼.. ^^ http://zoominsky.com/965 더보기